Notre ACTUALITÉ

27 mai 2024

Notre fournisseur fait la couverture de la Revue de l'alimentation animale

𝗡𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲 ! 🌟📰😍

Avez-vous déjà vu notre article dans le dernier numéro de "Revue de l’alimentation animale" ?

Découvrez l'histoire de 61 ans de succès de BEWITAL agri en tant que fabricant leader d'aliments spécialisés pour animaux. Apprenez-en plus sur nos approches innovantes de la santé intestinale des animaux et sur nos derniers investissements dans des technologies de production de pointe.

📖 Lisez l'article complet et voyez comment nous, chez BEWITAL agri, façonnons l'avenir de la nutrition animale.

Un grand merci à Alfalfa France, le distributeur exclusif en France des solutions BEWITAL agri, pour nous avoir soutenus dans cette publication !

https://fr.linkedin.com/posts/alfalfa_bewital-agri-61-ans-dexp%C3%A9rience-et-dexpansion-activity-7200876453821857792-vMaa

22 mai 2024

Venez nous rencontrer au salon RVF Agro Hauts-de-France d'Arras le 28 mai

Alfalfa sera présent au salon RVF Agro Hauts-de-France d’Arras le mardi 28 mai.
Nous mettons en avant cette année notre protéine de pomme de terre et TVP de notre partenaire KMC.
Nous vous attendons pour découvrir nos innovations ingrédients !

30 avril 2024

A vos agendas !

Alfalfa sera présent sur le salon du Vitafoods de Genève mardi 14 mai.
Venez découvrir tous les secrets de nos compléments alimentaires sous forme de gummies sur base 100 % fruits sur le stand de notre fournisseur Paradise Fruits Health - P172 !

Contactez Audrey Cassigneul pour organiser un rendez-vous !
Par mail : acassigneul@alfafrance.com ou par téléphone au 02.33.12.25.50.

#paradisefruitshealth #vitafoods #gummies #fruitbased

3 avril 2024

Merci de votre présence

Notre première matinée technique sur la nutrition Ruminants a été un franc succès.
Nous tenons à remercier nos partenaires fournisseurs : BEWITAL,LEIBER et SILO ainsi que tous les participants, clés de la réussite de notre évènement. Une formule qui a séduit, grâce aux expertises de nos intervenants et aux échanges avec les participants venus nombreux.
Vos retours positifs et constructifs ouvrent de nouvelles perspectives de collaboration, et nous en sommes ravis.
Vous n’avez pas pu nous rejoindre ?! Pas de panique, Mme Chekkari reste à votre disposition pour toute information complémentaire .

18 mars 2024

Première matinée technique Ruminant

Nouveau rendez-vous !
Pour la première fois en 70 ans, la Business Unit Nutrition Animale organise une réunion technique autour de solutions nutritionnelles innovantes pour les RUMINANTS.
Aux côtés de 3 de nos partenaires – BEWITAL agri GmbH & Co, LEIBER GmbH et SILO S.p.a présenteront, au travers d’expertise et démonstration terrain, leurs solutions spécifiques pour répondre aux challenges suivants :
- Maintenir les performances, la santé et la fertilité
- Respecter les demandes sociétales et environnementales
Cette matinée technique aura lieu le 26/03/2024 au Best Westen – Le Roi Arthur à Ploërmel.

Inscrivez vous en envoyant un email à Kathleen Chekkari….

15 mars 2024

Notre partenaire RUBIN MUHLE célèbre l'installation de sa 10ème ligne d'extrusion !

🚀 Nouvelle passionnante ! Notre partenaire RUBIN MUHLE célèbre l'installation de sa 10ème ligne d'extrusion !
Depuis 1993, Rubin Muhle repousse les limites de l'innovation en matière d'extrusion, et aujourd'hui, avec la mise en place de leur 10ème ligne à Lahr, ils prouvent une fois de plus leur capacité à répondre à la demande croissante du marché.
Avec trois décennies d'expérience et un savoir-faire inégalé, nous sommes fiers de vous proposer une large gamme diversifiée de produits, notamment :
• Des billettes de 1 à 10 mm en rond ou oblong
• Des flakes
• Des farines pré-gélatinisées
• Du son thermo stabilisé
• Des protéines texturées.
Vous avez des projets en tête ? Nous sommes là pour vous accompagner ! Contactez-nous dès maintenant à fdufresne@alfafrance.com et découvrons ensemble comment nos solutions peuvent répondre à vos besoins spécifiques.
Félicitations à Rubin Muhle pour cette étape remarquable, et merci à tous nos clients et partenaires pour leur confiance continue !

4 mars 2024

CFIA 2024

L'équipe Alfalfa sera présente au salon du CFIA 2024 du 12 au 14 mars. Nous serons ravis de vous accueillir à notre stand A5 du Hall 4.!

1 février 2024

Substitut au cacao : SchoMalt

Alfalfa vous présente une nouvelle solution, Schomalt, permettant de substituer partiellement ou totalement le cacao en poudre dans de multiples applications : pâtisserie, viennoiserie, biscuiterie, premix.
Issu d’un mélange spécifique de farines maltées, SchoMalt présente deux avantages : la reproduction du goût et de la couleur du cacao.
Dans un contexte de flambée des prix du cacao (+70% sur l’année 2023), ce produit clean label est une alternative économique intéressante.
SchoMalt s’inscrit dans une large gamme de malt de notre fournisseur partenaire, et une variante caramel est disponible.
Contactez-nous pour toute information complémentaire !

25 janvier 2024

Participation aux 56èmes Journées de la Recherche Porcine

Nous sommes ravis de participer aux 56èmes Journées de la Recherche Porcine qui se dérouleront à Saint Malo du mardi 6 Février au Mercredi 7 Février 2024.
Notre fournisseur BEWITAL Agri est fier de contribuer à cet évènement majeur de l’industrie porcine, en partageant son expertise et ces dernières avancées dans le domaine de la nutrition et la santé du porcelet et de la truie.
Venez nous rencontrer à cette occasion en prenant contact avec Mme Kathleen CHEKKARI.

25 décembre 2023

Joyeuses Fêtes de fin d'année

Toute l'équipe ALFALFA vous souhaite de passer de Joyeuses Fêtes de fin d'année

29 novembre 2023

ALFALFA au salon du FIE

L'équipe Alfalfa est présente sur la salon du FIE. Venez nous rencontrer sur les stands de nos fournisseurs !

26 octobre 2023

Des compléments alimentaires sous forme de savoureuses gummies

Alfalfa, le partenaire de Paradise Fruits Health sur le marché français, propose une gamme de compléments alimentaires sous forme de gummies.
Les points forts de la gamme :
- Une base fruits, sans sucres ajoutés et sans édulcorants
- Une texture agréable
- Un goût savoureux
La gamme, développée et produite en Allemagne, se décline en une trentaine de références : défense immunitaire, performance physique, énergie, confort digestif…

Pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous contacter !

20 octobre 2023

NUTREVENT 2023 – Première visite pour Alfalfa

Pour la première fois Alfalfa a participé au NUTREVENT pendant 2 jours à Rennes. Nous avons participé à des conférences passionnantes sur le futur des produits vegan et eu de nombreux rendez-vous avec une diversité d’acteurs.
Nous avons présenté deux nouvelles gammes à cette occasion : les protéines végétales et les gummies.

Merci à tous pour nos échanges et contactez-nous pour votre projet Nutrition

11 octobre 2023

ALFALFA au salon de l'Anuga

Alfalfa était cette semaine au salon de l'Anuga à Cologne. Beaucoup de nos fournisseurs étaient présents avec un stand ou en tant que visiteurs, l'occasion de faire le point sur les campagnes en cours.

2 octobre 2023

Alfalfa au salon Rest'hotel de Caen

Alfalfa s'est rendu aujourd'hui au salon Rest'hotel de Caen, un salon dédié aux métiers de bouche. L'occasion de faire le point sur les tendances et rencontrer nos confrères normands.

29 septembre 2023

SPACE 2023 - une belle aventure !

ALFALFA Nutrition Animale était comme chaque année présent au SPACE. 3 journées exceptionnelles pour rencontrer et échanger avec un grand nombre d’acteurs de l’alimentation animale et promouvoir nos ingrédients de spécialités pour les jeunes animaux mais aussi pour les Ruminants.
ALFALFA Nutrition Animale élargit ses champs de compétence en proposant des matières grasses protégées en poudre et des substances actives protégées dans une matrice matière grasse hydrogénée. Cette nouvelle gamme de produits BEWITAL agri permet de répondre aux challenges suivants :
- Optimiser le bilan énergétique des animaux pour maintenir les rendements laitiers élevés, la santé et la fertilité.
- Respecter les demandes sociétales et environnementales

Merci à tous pour votre disponibilité et nos échanges constructifs.

12 septembre 2023

Bon anniversaire à notre partenaire KMC

La nouvelle campagne 2023/2024 débute et l’équipe Alfalfa souhaite une bonne récolte de pomme de terre féculière à KMC !
Depuis plus de 30 ans, Alfalfa représente KMC en France.
Nous vous proposons une gamme de fécule et d’amidons de pomme de terre selon votre application et les fonctionnalités recherchées.
En effet, cette coopérative danoise est spécialisée en fécule et amidons de pomme de terre et est experte de 4 applications : Fromages, sauces et mayonnaises, confiserie et applications à froid.
N’hésitez pas à nous contacter.

25 août 2023

Alfalfa et SFC

Alfalfa était en Turquie pour faire un point avec SFC et leurs producteurs sur les récoltes de raisins et de figues.
Le séchage du raisin vient seulement de débuter et les figues de la vallée entament leur mûrissement.

N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez recevoir de plus amples informations.

17 juillet 2023

Inclusions gourmandes pour glaces

A la recherche d'inclusion gourmande pour vos glaces?
Pour plus d’information sur la gamme ingrédients sucrés, contactez-nous !
Nous restons disponibles pour toute demande de rendez-vous, spécification ou d’échantillon.

10 juillet 2023

Gamme instantanée riz, céréales et légumineuses

Découvrez la gamme Instant de notre fournisseur partenaire Naturis S.p.A. !
Riz , céréales ou légumineuses ... Versez de l'eau jusqu'au trait, recouvrez, attendez 3 minutes et c'est prêt !
Cette gamme précuite vous permet de disposer d'une recette clean label en quelques minutes.
Lentilles vertes, jaunes, rouges ou corail, pois chiche, pois verts ou jaunes, haricots ou fèves, de nombreux ingrédients légumineuses sont à votre disposition.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.

19 juin 2023

Avis aux amateurs de smoothie !

Notre partenaire Paradise Fruits Freeze Dried a mis au point un procédé de lyophilisation spécifique pour permettre la dissolution des poudres de fruits lyophilisés. Il suffit d’ajouter les poudres dans un shaker puis le liquide souhaité et votre smoothie est prêt.
Une large gamme de fruits est disponible : banane, cassis, mangue, passion…mais également des mixes prêts à l’emploi. Il est aussi possible de concevoir son mix à façon.

Les plus :
- Poudres 100 % Fruits
- Sans sucres ajoutés
- Qualités organoleptiques et nutritionnelles préservées
- MOQ au carton pour nos références standards

Un encas sain, savoureux et facile à préparer !

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

30 mai 2023

Joyeux anniversaire à notre partenaire VAN TUIJL Feed Enrichment

Pour son 60ème anniversaire, notre fournisseur VAN TUIJL a réuni ses clients et ses proches collaborateurs pour partager un moment convivial et rappeler les valeurs qui les animent :
- La confiance
- Le professionnalisme
- L’innovation
- Et l’esprit de famille.
ALFALFA- Nutrition Animale se retrouve dans ces valeurs et accompagne VAN TUIJL dans tous ces projets depuis plus de 15 ans sur le marché français et nous signons pour 15 ans de plus !
ALFALFA souhaite un joyeux anniversaire à son partenaire de longue date VAN TUIJL Feed Enrichment.

22 mai 2023

Les fudges caramel pour vos desserts

Tendres et fondants, ils peuvent être utilisés dans de multiples applications : glaces, cookies, céréales, chocolats, brioches…
En décors ou en inclusions, ils apporteront du volume, de l’authenticité, du visuel et du goût.

Gage de sensations et de gourmandise dans vos desserts !

L'équipe Alfalfa ingrédients sucrés pour plus d’informations et pour recevoir des échantillons.

15 mai 2023

Salon RVF 2023

L'équipe Alfalfa sera le mardi 23 mai au salon RVF à Arras pour présenter ses ingrédients Céréales, Légumineuses, Protéines et Texturants .
Nous serons ravis de vous accueillir au stand G19 !

12 mai 2023

Bienvenue à Emmanuelle !

Nous sommes heureux de vous annoncer la prise de fonction d'Emmanuelle Mille qui vient renforcer l'équipe de l’activité ingrédients sucrés auprès de Serge Guillemot, Corinne et Stéphanie.
Passionnée de pâtisserie et expérimentée en marketing/vente, Emmanuelle a pour mission, en tant que Chargée d'affaires, le développement et le suivi commercial des ingrédients sucrés et reste à votre disposition pour toute demande.

9 mai 2023

Graines de sarrasin toastées

Lumière sur les graines de sarrasin toastées proposées par Alfalfa !
Elles sont de 3-4 mm décortiquées et croquantes sous forme triangulaire.
Naturellement sans gluten, elles se caractérisent par des notes chaudes et grillées apportées par le toastage.
Ces graines sont adaptées à de nombreuses applications : chocolat, biscuit, muesli, topping, thé, galette végétale…
Elles sont disponibles en origine EU, en conventionnel, en bio et en GF.
Aussi jolies que délicieuses, contactez-nous pour recevoir un échantillon.

28 avril 2023

Amidons clean label KMC

Notre fournisseur partenaire KMC propose une gamme d'amidons de pomme de terre clean label.
Cette gamme NatureBind est composée d'amidons cuits ou prégel pour vous apportant de la texture, de la fonctionnalité tout en étant naturels.
N'hésitez pas à vous contacter pour plus d'informations.

24 avril 2023

Des pépites de fruits avec un Maxximum d’avantages

Nouveauté ! « Solutions Maxx » - Des pépites de fruits avec un Maxximum d’avantages

Notre partenaire Paradise Fruits Solutions propose une nouvelle gamme de pépites sur base pectine « Solutions Maxx » :

‐ 8 saveurs : fruits des bois, pomme, mangue/passion…
‐ Excellente stabilité à la cuisson
‐ Sans huile de palme
‐ Sans allergènes
‐ MOQ de 100 kg sur les références standards

Contactez-nous pour recevoir un échantillon et tester dans votre application !

17 avril 2023

Nouvelle collaboration avec BEWITAL

Depuis plusieurs mois, Alfalfa Nutrition Animale a débuté sa collaboration avec BEWITAL agri GmbH & Co . KG, société détentrice de technologies innovantes :
- Le spray cooling pour la production de Matière Grasse protégée – gamme BEWISPRAY:
o BEWISPRAY 99 M/L
o BEWISPRAY RS70
- L’encapsulation par cryotechnologie d’ingrédients actifs tels que les acides aminés, les vitamines et huiles essentielles – gamme BEWI FATRIX
o BEWI FATRIX LM 101 : forte concentration de lysine (20%) et méthionine (20%) protégées dans un seul produit pour augmenter la production de lait et les constituants du lait (protéine et matière grasse).
o BEWI FATRIX BIOTIN : encapsulation de biotine pour soutenir la production de lait et la santé des sabots.
o BEWIFATRIX SYNERGY+ : encapsulation d’acide laurique, de monoglycérides d’acides gras à courtes et moyenne chaînes et extraits de plantes pour améliorer la qualité du colostrum des truies et augmenter les performances des porcelets.

BEWITAL agri GmbH & Co . KG a testé et prouvé l’efficacité de ces produits au travers de nombreux essais terrains.

N’hésitez pas à nous contacter pour avoir des informations complémentaires.

17 mars 2023

Alfalfa au CFIA 2023

L'équipe Alfalfa a été ravie d'accueillir durant les 3 jours de salon de nombreux visiteurs, clients et prospects.
C'est toujours un plaisir d'échanger avec vous et de vous faire découvrir nos solutions ingrédients.

6 mars 2023

CFIA 2023

L'équipe Alfalfa sera présente au salon du CFIA 2023 du 14 au 16 mars. Nous serons ravis de vous accueillir à notre stand A5 du Hall 4.

27 février 2023

Alfalfa au Salon International de l'Agriculture 2023

Alfalfa expose lundi 27 février avec Légumineuses à Graines du Grand Ouest - LEGGO au Salon International de l'Agriculture au pôle Normandie du pavillon 7.1 pour promouvoir les légumineuses !
Nous faisons découvrir de nombreux recettes avec nos légumineuses précuites, crunchy ou en farines !

31 janvier 2023

LA PROTEINE DE TOURNESOL arrive chez Alfalfa

Alfalfa développe avec son partenaire Europack, leader mondial de la graine de tournesol, une gamme complète de Protéine de Tournesol en poudre et texturée.
La protéine de Tournesol est obtenue par déshuilage partiel de la graine de tournesol sans son enveloppe. Le taux protéique est de 51% sur matière sèche, ce qui rend cet ingrédient très intéressant pour l’enrichissement en protéine de vos matrices. Europack a également installé une ligne de pasteurisation pour proposer une protéine de tournesol Ready-To-Eat.
Les avantages sont nombreux :
- Sans allergène et sans gluten
- Goût et couleur neutre, texture lisse
- Profil d’acide aminé complet avec 9 acide-aminés essentiels
- Taux élevé d’acides aminés branchés – adapté à la nutrition sportive

Les applications sont diverses : Fromage et chocolat végétaux, soupe, sauce, snack, BVP, biscuiterie mais aussi les boissons et alternatives végétales.

Contactez-nous pour recevoir un échantillon et tester dans vos applications.

20 janvier 2023

Alfalfa au SIRHA LYON

L'équipe Alfalfa s'est rendue cette semaine au salon du Sirha Lyon.
Cet événement agroalimentaire incontournable a été l'occasion d'échanger avec nos clients et nos fournisseurs et de prendre connaissance des dernières tendances et innovations.

19 janvier 2023

Alfalfa participe au PARIS GRAIN CONFERENCE

L’année 2022 aura marqué nos esprits par son agitation mondiale sur les plans géopolitiques et économiques. Elle aura été l’objet d’une volatilité inégalée à ce jour et d’amplitudes de variations colossales : pas moins de 180 €/t entre le plus haut et le plus bas sur le blé tendre rendu Rouen ou encore 535 €/t sur le colza Fob Moselle…

Les conséquences de ces bouleversements des marchés financier, de l’énergie, des engrais et de l’agriculture continuent de s’amplifier sur 2023.
Alfalfa a donc décidé de participer au PARIS GRAIN CONFERENCE qui aura lieu le 26 et 27 Janvier 2023 , car même si l’analyse est complexe, elle est nécessaire pour comprendre et mieux appréhender l’environnement dans lequel nous vivons et pour pouvoir se recentrer sur les enjeux actuels qui jalonnent les secteurs de l’industrie agroalimentaire et de l’alimentation animale.
L’année 2023 s’annonce cruciale et Alfalfa souhaite rester proactif et apporter de l'information et de la visibilité à ces clients et fournisseurs pour les accompagner dans leurs décisions.

N'hésitez pas à nous contacter pour échanger sur nos challenges 2023.

2 janvier 2023

Bonne année 2023

L'équipe Alfalfa vous souhaite une très belle année 2023 !

8 décembre 2022

Pour son 70ème anniversaire, Alfalfa dévoile sa nouvelle identité

Voilà 70 ans qu’Alfalfa opère sur le marché des ingrédients, 70 ans qu’Alfalfa développe des activités en nouant des relations étroites avec des fournisseurs soigneusement sélectionnés, 70 ans qu’une équipe d’hommes et de femmes qualifiés et impliqués s’investit pour répondre avec réactivité, sérieux et en toute sécurité aux besoins des clients.
 
Nous avons une conviction, notre mission :
 “Forte de son expertise et de son équipe, Alfalfa développe avec ses partenaires des solutions ingrédients innovantes, réactives et sécurisées."
 
Alfalfa souhaite ouvrir une nouvelle page de son histoire en développant une identité plus moderne, en remodelant la présentation de ses gammes et en axant sa communication vers de nouveaux supports digitaux.

Bienvenue sur notre nouveau site internet !