Alfalfa Solutions Ingrédients Fruits vous propose des purées et jus concentrés de datte, figue et pruneau afin de rendre plus naturelles et authentiques vos sauces pour viandes, pour plats préparés, ethniques, barbecue, ketchup ainsi que vos vinaigres et moutardes haut de gamme :
- Remplacement du sucre
- Remplacement de l’amidon
- Apport d’une note fruitée
- Apport de couleur
Pour tout renseignement, contactez notre experte : Audrey Cassigneul, acassigneul@alfafrance.com