Marín Giménez est experte depuis plus de 70 ans dans la transformation sur mesure du fruit frais : morceaux, purées et purées concentrées (sous forme surgelée ou aseptique) ainsi que des préparations de fruits.

Située près de Murcie en Espagne, région reconnue pour la richesse de ses cultures fruitières, Marín Giménez tire parti d’un approvisionnement local assurant ainsi la pleine maturité des fruits transformés. L’entreprise possède notamment ses propres vergers d’abricots et de pêches. Cette proximité permet non seulement de garantir la fraîcheur et la qualité des matières premières mais aussi de réduire l’empreinte carbone. Sa maitrise de la filière lui permet de proposer une gamme biologique et une gamme dédiée à l’alimentation infantile.  En choisissant Marín Giménez, les industriels optent pour une solution premium, parfaitement adaptée à leurs besoins, gage de qualité et d’authenticité. Les produits de Marín Giménez conviennent à une grande diversité d’applications industrielles : confitures, produits laitiers frais, glaces, boulangerie-pâtisserie, boissons…

Marín Giménez est représentée sur le marché français par Alfalfa.

Pour toute demande d’informations, merci de contacter notre experte Fruits Audrey Cassigneul acassigneul@alfafrance.com.