Alfalfa expose au CFIA

6 février 2015

Alfalfa sera présent au CFIA à Rennes du 10 au 12 mars 2015.

Notre stand est le A25 dans le Hall 7.

Rendez nous visite!

Alfalfa expose au CFIA

12 mars 2013

Alfalfa est actuellement présent au CFIA à Rennes jusqu’au 14 Mars 2013.
Notre stand est le A 21 dans le Hall 7, rendez-nous visite!

Alfalfa expose au CFIA Rennes le 12-13-14 Mars 2013

4 mars 2013

Pour la quatrième année consécutive, Alfalfa expose au CFIA Rennes.

Cette année, en coopération avec notre partenaire danois KMC, nous mettrons particulièrement en avant le GlazeMaker, un amidon destiné à remplacer l’oeuf ou les protéines laitières dans des dorures. Par ailleurs, cette édition du CFIA sera l’occasion de promouvoir d’autres spécialités de la division « ingrédients texturants » :

  • Amidons CheeseMaker pour fromages fondus
  • Amidon émulsifiant EmulsiForm
  • Légumes secs précuits NATURIS

Parallèlement, l’activité « ingrédients fruits » présentera ses produits :

  • Fruits séchés au soleil (raisins, figues, abricots)
  • Pommes déshydratées
  • Légumes déshydratés

Dans ce cadre, elle organisera, en partenariat avec la société MOLDA, une présentation et dégustation de produits séchés selon plusieurs procédés.

Enfin, notre équipe sera à votre disposition pour vous rencontrer et vous renseigner sur les autres activités d’ALFALFA :

Vous serez les bienvenus Hall 7, stand A 21 !

Amidons clean label : KMC innove.

6 avril 2012

KMX Nature Bind

A l’occasion du CFIA 2012, Alfalfa a présenté officiellement la dernière innovation de KMC : Une gamme d’amidons de pomme de terre clean label.

Cette gamme, baptisée NATUREBIND, comprend des amidons à chaud et froid pour les applications telles que la viande, les sauces froides ou les soupes instantanées.

Notre unité « ingrédients texturants » se tient à votre disposition pour tout renseignement sur cette innovation.

ALFALFA expose au CFIA 2012 !

5 mars 2012

CFIA 2012

Pour la troisième année consécutive, ALFALFA sera présente au CFIA.

Cette nouvelle édition sera l’occasion de mettre en avant, aux côtés de nos partenaires NATURIS et KMC, les spécialités de notre activité « ingrédients texturants », en particulier :

  • Riz réhydratables à froid
  • Riz « instant »
  • Céréales précuites
  • Amidons de pomme de terre clean label NatureBind

Parallèlement, l’activité « ingrédients fruits » présentera ses produits :

  • Fruits séchés au soleil (raisins, figues, abricots)
  • Pommes déshydratées
  • Légumes déshydratés

Dans ce cadre, elle organisera, en partenariat avec la société SWELLDRIED, une présentation et dégustation de fruits et légumes séchés selon un procédé innovant le mercredi 14 mars 2012.

Enfin, notre équipe sera à votre disposition pour vous rencontrer et vous renseigner sur les autres activités d’ALFALFA :

  • Ingrédients céréaliers
  • Produits laitiers
  • Ingrédients sucrés de décoration et d’inclusion