Alfalfa expose au CFIA Rennes le 12-13-14 Mars 2013
lun 4 Mar 2013Pour la quatrième année consécutive, Alfalfa expose au CFIA Rennes.
Cette année, en coopération avec notre partenaire danois KMC, nous mettrons particulièrement en avant le GlazeMaker, un amidon destiné à remplacer l’oeuf ou les protéines laitières dans des dorures. Par ailleurs, cette édition du CFIA sera l’occasion de promouvoir d’autres spécialités de la division « ingrédients texturants » :
- Amidons CheeseMaker pour fromages fondus
- Amidon émulsifiant EmulsiForm
- Légumes secs précuits NATURIS
Parallèlement, l’activité « ingrédients fruits » présentera ses produits :
- Fruits séchés au soleil (raisins, figues, abricots)
- Pommes déshydratées
- Légumes déshydratés
Dans ce cadre, elle organisera, en partenariat avec la société MOLDA, une présentation et dégustation de produits séchés selon plusieurs procédés.
Enfin, notre équipe sera à votre disposition pour vous rencontrer et vous renseigner sur les autres activités d’ALFALFA :
- Ingrédients céréaliers
- Produits laitiers
- Ingrédients sucrés : caramels, fruits secs transformés (nougatine…), sucres colorés, granules de biscuits, chocolats, fourrages aqueux, etc.
Vous serez les bienvenus Hall 7, stand A 21 !