Nous sommes très heureux de cette édition qui nous a permis de rencontrer nos clients et de faire découvrir nos gammes à de nouvelles sociétés.
Si vous n’avez pas eu la chance la chance de passer sur notre stand, n’hésitez pas à jeter un oeil à notre gamme de produits et à nous demander plus de précisions par mail.
ALFALFA sera présent au CFIA de Rennes le 8, 9 et 10 mars 2016.
A cette occasion, nous vous invitons à passer sur notre stand afin de rencontrer notre équipe et certains de nos fournisseurs. Ce sera l’occasion de partager un moment privilégié pour vous présenter nos gammes de produits, nos nouveautés et échanger sur vos différents projets.
Nous restons à votre disposition pour prendre des rendez-vous.
La sécurité des denrées alimentaires a toujours été une préoccupation importante pour Alfalfa. Dans cette optique, nous avons mis en place, en 2012, un manuel spécifique à notre activité de distribution répondant aux exigences de la norme ISO 22000: l’ALFASEA II. Dés lors, il y a 3 ans, Alfalfa entamait son processus de certification et obtenait la certification ISO 22000. 
Ce jour, nous avons le plaisir de vous informer qu’Alfalfa a renouvelé sa certification ISO 22000 et met à votre disposition son certificat à jour.
La norme est au cœur de l’actualité puisqu’une nouvelle version est programmée pour 2017. Elle permettrait notamment d’inclure plus largement les PME et TPE. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter cet article.
Le FIE (Food Ingredient Europe) se déroulera à Paris du 1er au 3 Décembre 2015. Ce salon est l’occasion de rencontrer de nombreux acteurs de l’agroalimentaire et de trouver des solutions à vos différentes problématiques.
A cette occasion, nos fournisseurs exposants seront ravis de vous accueillir sur leur stand.
Dans l’attente de vous rencontrer lors du FIE Paris 2015, nous restons à votre entière disposition.
Climate changes and daily reports on global warming are something we at Candeco want to take action on. Therefore we now launch our first products with organically certified range, chocolate coated products made with chocolate based on sustainably farmed cocoa, carrying the UTZ certification.
For the modern consumer both environmental sustainability and social responsibility becomes ever more important. For many consumers, especially among the millennials, buying products that are not made in an environmentally friendly and ethical way is not even an option. It is clear that the demand for this will only increase over the years to come.
The world of candy, ice cream and other products brought to “treat yourself” has not been able to keep up with this trend. Most of the organic products found on the market today is plain chocolate or traditional ice cream without the flair found in the ordinary range. This is something we at Candeco want to change!
Candeco offer a range of naturally coloured and flavoured sprinkles, flakes and pearls made from organic sugar and certified according to the European Union’s standard for organic production. In addition to these products, we also have a real butter crocant that is organically certified. The range will just keep on growing based on the need of our customers.
Nous vous vous invitons à prendre contact avec notre responsable commerciale de la nutrition animale, Mme Kathleen CHEKKARI qui sera présente au SPACE du mardi 15/09/2015 au vendredi 18/09/2015.
A très bientôt sur le salon.
Le SPACE, Salon International de la Production Animale, est le salon leader au niveau Européen pour les professionnels des productions animales.
Le SPACE est un lieu où s’exprime en dépit des difficultés traversées, la volonté de croire en l’avenir de l’élevage et des métiers de la filière de la nutrition animale dont fait partie intégrante ALFALFA.
Comme chaque année, notre responsable commerciale Nutrition Animale – Madame Kathleen CHEKKARI, sera présente au SPACE qui se déroulera au parc des expositions à Rennes du mardi 15 au vendredi 18 septembre 2015.
Le SPACE est l’occasion pour ALFALFA de rencontrer et de discuter avec l’ensemble de ces clients fabricants d’aliments sur l’évolution des formulations d’aliments porcelets – veaux et bovins et de s’informer sur les nouvelles tendances et les innovations de la nutrition animale afin d’être au plus près des besoins de ses clients.
Ces trois dernières années, le SPACE a connu une explosion du nombre de visiteurs et du nombre d’exposants notamment des exposants étrangers dans le domaine de la nutrition animale.
De nombreux fournisseurs en nutrition animale d’ALFALFA seront présents cette année au SPACE. Dans ce contexte économique compliqué et fluctuant, nos fournisseurs souhaitent échanger sur l’évolution du marché de la nutrition animale en France et en Europe et être sources de propositions avec de nouveaux produits.
Ci-dessous vous trouverez la liste des fournisseurs d’ALFALFA qui seront présents au SPACE 2015 :
Nous vous invitons à prendre contact avec Mme CHEKKARI pour tous rendez vous avec nos fournisseurs et vous souhaitons de passer un très bon SPACE 2015 !
La nutrition animale a un impact direct sur la qualité et la sureté des aliments d’origine animale. Les consommateurs souhaitent de plus en plus avoir des produits sûrs en toute transparence. Les exigences augmentent de plus en plus et de plus en plus vite. La certification GMP + FSA a permis à Alfalfa de satisfaire cette demande.
La certification GMP + FSA (Feed Safety Assurance) est un référentiel reconnu à l’échelle Européenne et Mondiale. Elle est basée sur l’HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point) et sur la norme ISO 9001 (Management de la qualité). Elle est utilisée spécifiquement dans la nutrition animale.
Il existe plusieurs types de certifications GMP + FSA :
Elle permet à tous les acteurs de la chaine de garantir une conformité à l’HACCP pour la fabrication, le transport et le stockage de matières premières et autres aliments. Ainsi chaque entreprise certifiée a mis en place une analyse des dangers. Les risques liés à la sécurité et la qualité sont donc maitrisés.
Alfalfa a fait le choix depuis plus de 10 ans d’appliquer et de respecter cette norme afin de garantir la commercialisation et le transport de ses matières premières. En effet, il est important pour Alfalfa de garantir une transparence totale sur la qualité de ses produits.
Alfalfa renouvelle tous les ans sa certification GMP + B3. Il est possible de consulter la liste à jour des entreprises certifiées sur le site du GMP +. Notre certificat est aussi directement disponible en ligne.
Retrouvez l’ensemble de nos produits sur le site.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.
KFC Gida, située à Menemen (en Turquie), est représentée par la société ALFALFA qui a développé en France une logistique permettant d’offrir des approvisionnements à la palette.
KFC Gida est une société spécialisée dans la production de fruits méditerranéens :
Pour tous ces produits, KFC Gida vient de lancer une gamme de fruits moelleux pasteurisés permettant, notamment pour les raisins et les figues, d’offrir des produits moelleux sans ajout de conservateurs.
Plus particulièrement pour les cubes de figues et d’abricots, KFC Gida a développé un savoir faire spécifique dans le traitement thermique. Ce qui leur permet:
L’adaptation de ces paramètres permet une meilleure mise en œuvre de ces ingrédients dans les processus industriels en diminuant, par exemple, le délitement des cubes lors du pétrissage de la pâte et obtenir une meilleure retrouvabilité dans le produit fini.
HERZA Schokolade, représenté par ALFALFA, mettra en évidence sa gamme de morceaux de chocolats fonctionnels avec des formes et des saveurs gourmandes.
Cette gamme est :
Elle est applicable:
La nouvelle gamme de mini clusters chocolat sera par la même occasion présentée. Elle offre une double texture avec un aspect traditionnel fait main pouvant être utilisée comme décors, inclusions et en-cas. La production des mini clusters offre une large combinaison de recettes à façon à partir de chocolats, de céréales, des fruits à coques et de fruits déshydratés.
Alfalfa sera présent au CFIA à Rennes du 10 au 12 mars 2015.
Notre stand est le A25 dans le Hall 7.
Rendez nous visite!
Au cours des 10 dernières années, l’ensemble du personnel d’Alfalfa a développé et mis en place un système de management de la sécurité des denrées alimentaires adapté à son activité de distribution. Considérant que la norme ISO 22000 permettrait de répondre aux exigences croissantes des consommateurs, de la réglementation et à la maitrise des risques liés à la mondialisation, Alfalfa a décidé d’intégrer les exigences de ce référentiel dans son système.
Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous informer qu’Alfalfa a obtenu la certification ISO 22000 : 2005 pour ses activités:
Achat et Distribution d’ingrédients pour l’alimentation humaine
et
Achat et Distribution de matières premières pour l’alimentation animale.
Alfalfa souhaite réaffirmer que son objectif est d’être totalement engagé aux côtés de ses clients et de ses fournisseurs pour contribuer au renforcement de la sécurité de nos activités.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur la page Démarche qualité.
Certification ISO 22000 pour l'activité Distribution
Alfalfa est actuellement présent au CFIA à Rennes jusqu’au 14 Mars 2013.
Notre stand est le A 21 dans le Hall 7, rendez-nous visite!
Pour la quatrième année consécutive, Alfalfa expose au CFIA Rennes.
Cette année, en coopération avec notre partenaire danois KMC, nous mettrons particulièrement en avant le GlazeMaker, un amidon destiné à remplacer l’oeuf ou les protéines laitières dans des dorures. Par ailleurs, cette édition du CFIA sera l’occasion de promouvoir d’autres spécialités de la division « ingrédients texturants » :
Parallèlement, l’activité « ingrédients fruits » présentera ses produits :
Dans ce cadre, elle organisera, en partenariat avec la société MOLDA, une présentation et dégustation de produits séchés selon plusieurs procédés.
Enfin, notre équipe sera à votre disposition pour vous rencontrer et vous renseigner sur les autres activités d’ALFALFA :
Vous serez les bienvenus Hall 7, stand A 21 !
